Über uns

Der Hof - Die Landwirtschaft - Der Kartoffelschälbetrieb

Der Hof Wieting

 

Mittlerweile ist Andre Wieting die vierte Generation auf dem Hof.

Jetzt hat er den Hof übernommen und ein Kartoffelschälbetrieb entstand.

 

Die Landwirtschaft:

 

Kartoffeln im eigenen Anbau auf gut 160 Hektar Fläche.

Zwiebeln und Gemüse der Saison sowie Futtermöhren werden von insgesammt 12 Mitarbeitern gepflegt und geerntet.

Der Kartoffelschälbetrieb:

Nach Abschluss meiner Ausbildung zum Landwirt und Absolvierung der Fachhochschule, habe ich zunächst auf dem elterlichen Hof mitgearbeitet.

In meiner Ausbildung konnte ich meine Interessen im Kartoffel- und Gemüseanbau vertiefen. Es entwickelte sich schnell der Gedanke Kartoffeln- und Gemüse nicht nur anzubauen, sondern weiter zuverarbeiten und dann direkt zu vermarkten. Die ersten Erfahrungen in der Direktvermarktung wurden bereits im Straßenverkauf mit integrierten Blumenfeld gesammelt. Hinzu kam dann ab 2006 der Gedanke Kartoffeln für die Gastronomie zu schälen.

Der Betriebszweig entwickelte sich rasch weiter, so dass ich im Juni 2011 den Kartoffelschälbetrieb gegründet habe.

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